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59孝老餐厅（第1页）

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“风流余年（.shg.tw）”

！

在菜肴介绍里，排列了两组菜肴照片：一组是营养餐，功能是降低三高，维护老年人健康，防治老年病。

第二组是美味餐，有海鲜、肉串、还有鲍鱼、鱼翅汤、佛跳墙几个名贵菜。

其实，这不过是招牌式的宣传，三天后，这美味餐就变成了自助餐，价格也降低了许多。

为了配合堂姐工作，谢丽丽也进行了自己的动作：先是向街道办事处领导汇报了孝老堂营业店业务开展情况，接着就介绍了孝老餐厅的转型对于做好社区养老事业的重要意义。

还让社区工作人员专门制作了海报，宣传孝老餐厅的善行。

这一番鼓动，孝老餐厅就变相的成了社区食堂了。

当然，老年人可以对孝老餐厅褒贬不一，但是，他们都有一个共同的需要：健康长寿。

特别是那些人患老年病的人，既想治病，又不愿意做饭。

这样，老两口散步归来，脚步不知不觉地就迈步向孝老餐厅走去了。

还有的老年人吃饭少了，为了省事，一天只吃两顿饭，这样的家庭，就懒得生火了。

早晨，到餐厅吃了营养餐，中午吃一顿美味餐，晚饭就干脆不吃了，即使是觉得饿了，也选择孝老餐厅来喝一碗粥，离得近，服务好，这是餐厅的优势啊！

谢丽华通过多年的食堂炊事员生涯和经营餐厅的经历，深知回头客是餐厅盈利的关键。

而让顾客回头，只靠价格低不行，主要是花色品种要齐全、多变。

不然的话，顾客就不愿意上门了。

传统的饭馆或者是餐厅，花色品种的变化主要靠厨师。

但是厨师的水平再高，变化的种类也是有限的。

而这智能炊具就不同了，只要操作员想得出各种各样的食材组合，输入不同的菜谱程序，炊具就能做出千变万化的菜肴来。

于是乎，英子就想到了升级为智能自助餐厅的事。

虽然孝老餐厅的服务对象是老年人，但是餐厅要想挣钱，必须抓住年轻人的胃口。

而年轻人讲究的是新潮、时尚。

这种事儿当然难不住英子。

她知道，有了智能炊具，就等于进行了一场餐饮业的革命，智能炊具不光要改变做饭的模式，还要改变就餐的模式。

按照她的设想要求，智能自助餐厅诞生了。

为了开设智能自助餐厅，谢丽华又租用了三楼几间房。

经过装修，餐厅呈现了全新的现代风格。

顾客进入到餐厅里，就可以在门口的服务大屏幕那儿点击自己需要的菜肴。

一旦确认交款，屏幕就告诉你的座位号码。

刚刚坐下不到五分钟，机器人就把你点菜的盘子送来了，并礼貌的请你慢用，还询问你：还需要什么服务？

如果你没有表示，它就自动撤离了。

如果你忘记点酒了，需要它送一瓶啤酒，它会提示你先付款。

付款了，它就把你需要的酒水立刻告诉服务中心，服务中心会派另一个机器人把酒水送来。