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“风流余年(.shg.tw)”
!
在菜肴介绍里,排列了两组菜肴照片:一组是营养餐,功能是降低三高,维护老年人健康,防治老年病。
第二组是美味餐,有海鲜、肉串、还有鲍鱼、鱼翅汤、佛跳墙几个名贵菜。
其实,这不过是招牌式的宣传,三天后,这美味餐就变成了自助餐,价格也降低了许多。
为了配合堂姐工作,谢丽丽也进行了自己的动作:先是向街道办事处领导汇报了孝老堂营业店业务开展情况,接着就介绍了孝老餐厅的转型对于做好社区养老事业的重要意义。
还让社区工作人员专门制作了海报,宣传孝老餐厅的善行。
这一番鼓动,孝老餐厅就变相的成了社区食堂了。
当然,老年人可以对孝老餐厅褒贬不一,但是,他们都有一个共同的需要:健康长寿。
特别是那些人患老年病的人,既想治病,又不愿意做饭。
这样,老两口散步归来,脚步不知不觉地就迈步向孝老餐厅走去了。
还有的老年人吃饭少了,为了省事,一天只吃两顿饭,这样的家庭,就懒得生火了。
早晨,到餐厅吃了营养餐,中午吃一顿美味餐,晚饭就干脆不吃了,即使是觉得饿了,也选择孝老餐厅来喝一碗粥,离得近,服务好,这是餐厅的优势啊!
谢丽华通过多年的食堂炊事员生涯和经营餐厅的经历,深知回头客是餐厅盈利的关键。
而让顾客回头,只靠价格低不行,主要是花色品种要齐全、多变。
不然的话,顾客就不愿意上门了。
传统的饭馆或者是餐厅,花色品种的变化主要靠厨师。
但是厨师的水平再高,变化的种类也是有限的。
而这智能炊具就不同了,只要操作员想得出各种各样的食材组合,输入不同的菜谱程序,炊具就能做出千变万化的菜肴来。
于是乎,英子就想到了升级为智能自助餐厅的事。
虽然孝老餐厅的服务对象是老年人,但是餐厅要想挣钱,必须抓住年轻人的胃口。
而年轻人讲究的是新潮、时尚。
这种事儿当然难不住英子。
她知道,有了智能炊具,就等于进行了一场餐饮业的革命,智能炊具不光要改变做饭的模式,还要改变就餐的模式。
按照她的设想要求,智能自助餐厅诞生了。
为了开设智能自助餐厅,谢丽华又租用了三楼几间房。
经过装修,餐厅呈现了全新的现代风格。
顾客进入到餐厅里,就可以在门口的服务大屏幕那儿点击自己需要的菜肴。
一旦确认交款,屏幕就告诉你的座位号码。
刚刚坐下不到五分钟,机器人就把你点菜的盘子送来了,并礼貌的请你慢用,还询问你:还需要什么服务?
如果你没有表示,它就自动撤离了。
如果你忘记点酒了,需要它送一瓶啤酒,它会提示你先付款。
付款了,它就把你需要的酒水立刻告诉服务中心,服务中心会派另一个机器人把酒水送来。
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