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第68章 番茄鸡蛋浓汤米粉热卖一更求月票(第2页)

忙碌了一阵,大中午的,顾余年连一口饭都没吃上,饿得前胸贴后背。

蒋群芳也想尽快赶回食店。

当她们赶回食店的时候,正好是中午吃饭的高峰期。

有人问木耳炒肉丝卖不卖的,有人问番茄鸡蛋汤卖不卖的。

这样的顾客越来越多,顾余年说道:“不如先熬一锅番茄鸡蛋浓汤,然后作为米粉或者面条的汤底,这样也快不少。”

“而且,分成等份的话,不浪费,对于食客来说,也更便宜一点。”

如果吃炒菜的话,番茄浓汤的价钱可不便宜。

但那也是番茄浓汤的量多。

然而,如果做成番茄鸡蛋浓汤汤底的米粉或者面条,那也就是一碗配一勺汤而已。

蒋群芳恍然大悟,她之前也就想着用番茄浓汤做其他的菜,却脑子没转过弯来,这种浓汤直接当做浇头放在米粉或者面条里,也非常美味。

蒋群芳对着食客们说道:“今天暂时没准备太多肉食。

不过番茄和鸡蛋有的事。

你们想吃番茄鸡蛋浓汤,要不就点一份番茄鸡蛋浓汤米粉或者面条。”

食客们听蒋群芳说得好像是那么回事儿,有人问道:“多少钱一份。”

蒋群芳停顿了一下,她暂时还不知道成本是多少,如果叫价贵了,食客们不买账。

便宜了,他们可能会亏本。

顾余年却及时说道:“普通米粉和面条,也就一毛二,二两。

番茄鸡蛋浓汤米粉或者面条的话,一毛五二两。”

一份只贵三分钱。

他们不少人都认出顾余年,就是前两天吃木耳炒肉丝和番茄浓汤吃得意犹未尽的姑娘。

而且,他们有些人偶尔瞥到浓汤里鸡蛋和番茄都足得很,如果是一样的浓稠度的话,那贵三分钱完全没问题。

“一毛五就一毛五,老板娘,你赶紧去做!”

蒋群芳笑得合不拢嘴,朝厨房里吼了一声,早已经在厨房里准备好的老梁顿时开锅煮汤。

有些食客不想等,还是点了平时吃的油辣子米粉,但有些食客愿意为了食物,等半个小时。

半个小时后,番茄鸡蛋浓汤熬好。

旁边锅里的水也沸腾。

下米粉,捞起来,浇上一勺番茄鸡蛋浓汤。

一气呵成。

新出来的新品,点的人不少。

蒋群芳直接就用托盘端了六大碗出来。

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