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第40章酸菜鱼（第2页）

“不会的，我们已经有了锅，有了鱼，只差酸菜。

酸菜会有的。”

王二狗言之凿凿。

但是他心里清楚，想要做出像现代食品巨头那样的酸菜，对于现在的他们来说，是很困难的任务。

他们能找到适合做酸菜的绿色植物，能找到盐，能让菜开始发酵。

但是他们没有现代的视频实验室，没有完善的质量体系，没有成熟的食品添加剂工业。

他们能做出古代的酸菜，可是他们如果想要一包能够达到现代工业酸菜品质水准，亚硝酸盐达标的工业酸菜，几乎是不可能的任务。

“除非，除非有一天我们能重建这一切。”

王二狗低声说。

“重建什么？”

柱子问。

“一个酸菜厂。”

影子悲伤的情绪并没能冻住锅中酸菜鱼的香气太长时间，很快，鲜美的味道就将失去酸菜厂的悲伤一扫而空。

他们现在有一锅酸菜鱼。

尽管泡面中的酸菜包在地球上只是最寻常、最普通、最不可能引人注目的食物。

但是现在，它就是这个世界最完美的食物。

完美而稳定的品质，恰到好处的香辛料，足够的盐分。

是的，直到现在，来到这个世界已经十五天，三个人获取盐分的唯一方式，仍然是直接吃肉，从动物肉类中摄取钠离子。

王二狗中途又去给正在烧制陶缸的窑中添加了一次木炭，确保燃烧状态和炉温都在可控的范围之内。

而陶锅中的鱼肉，也逐渐熟了。

高温让鱼肉中的蛋白质的结构发生了不可逆的变化，蛋白质性质的改变让口感更好，也更容易吸收。

王二狗紧紧地盯着锅中的鱼肉，在一个微妙平衡的瞬间，王二狗用两块厚厚的树皮垫着，握住锅沿，将陶锅从火上去了下来。

“狗哥，狗哥，好了么？”

柱子早已饥渴难耐。

在这几天中，王二狗已经用自己高超的厨艺锁定了团队中厨师的定位。

其他事情都好说，唯独厨师这件事，是真的全凭本事的。

好吃不好吃，自己的味觉是不会欺骗自己的。

前几天三个人各自负责过各种烹饪事务，然而到最后还是王二狗技高一筹，因此也就成为了团队中地位非常稳定的厨师。

“好了，现在正是吃的时候！”