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现在不只是丁回,其他的场边观看者们,也都听出来这李总有故意的嫌疑。
那副会长到觉得无所谓,反正也不想韩云赢。
可是柳瑞微微皱起眉头来,有点做的太过了。
“他们都把好的拿走了!
我们还怎么做!”
李简佳可不是善茬,继续喷李总。
“好的牛排可不止西冷和菲力,我就喜欢吃战斧和T骨。
那还这么多可以烹饪的地方呢。”
这李总在强行解释,谁都知道他说的那两个部位,半小时内肯定做不好。
走到场边安慰了李简佳几句,韩云至始至终,都没有露出着急的表情。
‘所以,你现在打算怎么做呢?
把战斧和T骨再分割薄一点吗?那样绝对会影响口感和味道的。
’
柳瑞看着韩云走向剩下的牛肉,好奇心让她想知道,韩云会选哪个部位来做。
开玩笑,你就是留个牛头给我,我也能做出来一道打你狗脸的菜。
韩云默默的站在肉前,心里想着,也同时思考用哪个部位最好。
“霍!
韩老板选嫩肩肉啊。”
一个上轮淘汰的外市橱师惊讶道。
“我去,是不懂牛排吗?”
“我觉得韩老板应该没问题,不过为啥会选嫩肩肉啊。”
众人议论纷纷,弄得李简佳为韩云捏了一把汗。
柳瑞看韩云割了一块嫩肩肉,也很惊讶,不过转头一想。
选嫩肩肉虽然是意料之外,却也在情理之中。
现在已经过了4分钟,嫩肩肉虽然是牛身上卖的最便宜的一类肉。
不过这个部位,也有一个非常大的特点,就是嫩。
嫩肩肉是牛肉中最嫩的部位之一,不过只有普通人家里做牛排,为了好烹饪才选择嫩肩肉。
好一点的厨师,一般不会用这个部位。
跟韩云对位的哈罗德,看韩云回来,转过头来咕噜咕噜说了一堆英文。
韩云就是混了个大专文凭,一个单词都没听懂。
“抱歉,我只能听懂正宗的英式英语。”
韩云言下之意是讽刺哈罗德,说的又不标准,装什么洋鬼子。
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