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“相思漫太古(.shg.tw)”
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第三十一章有事弟子服其劳(下)
灵飞派等人是十二月十六回来的,舒令仪的结丹典礼定在二十日,时间上十分紧凑,一做出这个决定,整个门派上下跟着忙碌起来,徐珣连夜派出执事弟子下山送邀帖,又紧急召集众人议事。
这次结丹典礼大小事宜全权由徐珣负责,议事时除了执事堂的管事弟子,他还把舒令仪、司天晴、钱佩等人叫来。
众人齐聚一堂,徐珣坐在上首,分派任务,舒令仪负责迎来送往接待客人,司天晴负责管控财物进出,钱佩则负责下山采买,显然是要锻炼他们,熟悉门派事务。
接着又分派执事堂弟子,谁管桌椅碗碟,谁管灵茶灵酒,谁又管帐幔陈设等物,全都记录在案,就连打扫卫生都有人专门管理,可谓职责分明,井井有条。
舒令仪负责待客,并不只是站在门口迎来送往,还要操心宴席所用酒水菜肴,安排客人座次,事情十分繁琐,光是选用菜肴一项,便和负责膳堂的曹长老商量了半天,整出来的席面既要不失体面,又要控制支出,着实考验人的办事能力。
曹长老愁眉苦脸说:“度支堂只拨了这么点灵石,年关将近,物价飞涨,平时一块灵石的东西现在要两块,别说置办山珍海味了,便是稀罕些的灵兽肉,只怕都不够,舒师叔,不是我等不尽心办事,实在是巧妇难为无米之炊啊!”
舒令仪亦是头疼,她现在算是知道什么叫不当家不知柴米贵了,“要想从颜师伯手里再抠出灵石,那是不能了,咱们只能紧着这些灵石,尽力而为,大家都出出主意,看有没有什么办法弄的好看一些。”
邹飞燕自诩为舒令仪弟子,自然要为师父排忧解难,说:“依我说,既然买不起珍稀食材,普通食材又拿不出手,不如想些新鲜吃法,令人耳目一新,倒也是个办法。”
舒令仪来了兴趣,问她有什么新鲜吃法。
邹飞燕说:“我们庐丘城有许多吃食和这里不一样,本地有一道很有名的菜叫龙凤汤,俗话说没有龙凤汤,请酒不像样,食材倒也不如何稀奇,无非就是一些鲍鱼海参干贝火腿等物,比起那些难以捕杀的灵兽可便宜多了,味道又十分鲜美,吃过的人都说龙肝凤髓也就这样了,所以才叫龙凤汤。”
舒令仪说:“那次我去邹家庄驱鬼,你们可没请我吃这道菜啊。”
邹飞燕忙说:“这道菜处理起来很费工夫,需要封坛密制小火慢熬,两三天才能做好,师父那次想必没来得及准备,这次徒儿做给你吃。”
舒令仪点头:“不错,不错,那这道龙凤汤就交给你了,我倒要尝尝怎么个好吃法,敢比龙肝凤髓。”
邹飞燕得了鼓励,精神一振,又说:“我们还有一道叫灵豆泥的小食,也颇有特色,灵豆价格低廉,易于储存,是平民百姓家最寻常不过的吃食,可是我见灵飞城处理灵豆都是煎炒当作小菜来吃,我们却不一样,将灵豆煮熟弄成泥,加入一些庐丘城特有的奶皮,做成甜食,吃起来香甜可口,入口即化。”
曹长老说:“龙凤汤倒也罢了,灵豆却是个贱物,这端到席面上,不太好看吧?”
邹飞燕说:“灵豆易得,稀罕的是这种吃法,尝个新鲜罢了,也不失为应急之法。”
舒令仪得知这灵豆泥并不难做,便说:“你去做一些给大家尝尝,看看味道怎么样。”
邹飞燕领命而去。
众人还没定下宴席要用的菜单,邹飞燕便端着一个碟子进来,里面放着一团灵豆泥,做成圆球状,旁边还摆了一朵花做装饰。
舒令仪尝了一口,笑道:“确实风味独特,香甜不腻,没想到灵豆还可以这么做,不光好吃,摆盘也好看。”
有弟子说:“若不是事先知道,都吃不出来这是灵豆做的,主要还是这调料不一般,有一股浓郁的奶香味。”
曹长老年纪大了,说:“这种做法,倒是适合牙口不好的老人小孩。”
大家普遍反应不错,灵豆泥便当作糕点加进了这次宴席名单。
众人又集思广益,照这个路子想了一些家乡特色菜肴,总算把这次宴席菜单糊弄过去。
舒令仪见邹飞燕为人机灵,办事稳妥,酒水菜肴一事便都交给她盯着,自己轻省许多,还有空闲躺在院子里晒太阳。
钱佩又是羡慕又是嫉妒,想着自己是不是也该收个徒弟,有事弟子服其劳,他这几天山上山下来回跑,腿都跑细了一圈。
采买一事本来大有油水可捞,钱佩刚接到这差事时也是兴奋不已,谁知司天晴深知他本性,派了个度支堂的弟子跟着,灵石并没有经过他的手,他跟人讨价还价累的口干舌燥,喝杯酒都要被说假公济私,哪还敢从中捞取好处。
一趟采买下来,只得了些额外赠送的瓜果蔬菜,这对于向来雁过拔毛的钱佩来说,自然是牢骚满腹。
钱佩抱怨度支堂行事苛刻,“一点好处都不给,以后谁还愿意尽心办事?跟着我跑腿的几个小弟子,难道要我自己出钱打发吗?”
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