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先把十斤左右的五花肉拿出来,在肉上摸上精盐这样的话肉可以放好长一段时间,林小弟在一胖给她打下水。
看到之么些肉就道:“姐,你那来的这么多肉啊”
?听了他的话后林小小在他的脑袋上敲了一下道:“当年是买的,要不然还能是那里来的”
?“姐,你那来的肉票?这么多的肉呢”
?听了他的话后林小小就道:“傻小子,肉票是少,但是现在更多人还是喜欢粮票的。
尤其是全国粮票。
全国粮票还能换油呢”
。
“姐,你的手笔也太大了吧”
。
“好了,说那么多干什么快把我干活吧”
。
说完后就把内脏倒到盆里,先把心脏和肝都取出来放到另一个盆子里,还把俩连体切下来放到盆里,然后就开始清洗大肠和小肠。
在盆里放些盐然后把肠子给翻过来,仔细清洗。
开始换水还没有洗干净的时候。
再加入两把玉米面放到肠子上仔细的抓洗中。
那味道实在是不可闻林小弟就道:“姐,我来洗吧”
。
“不行,你万一要是洗不干净可怎么办呢”
。
说完后就继续洗然后就道:“好了,你再去给我换一盆水”
。
洗干净后林小小就道:“好了,这些肠子留下一半剩下的那一半留着你带回家去,也好有个交待,其他的姐这几天多做些吃了,也好给你补补”
。
看到小弟已经将水烧了起来后就道:“你去把四个猪蹄子去收拾下”
。
听了她的话后林小弟就拿出去收拾去了,林小小就开始准备卤水了。
将大骨头放到锅里开始熬汤,在熬汤的时候林小小就开始收拾今天从城里带回来的东西,先把毛线放到炕上看到老大他们在那里玩呢,就对着两个孩子道:“老大,老二来帮娘缠毛线,明天娘好给你们织毛衣”
。
听到自己有毛衣可以穿两个孩子就开始缠毛线了,两个小家伙配合的还不错。
然后就开始把今天亲买的锅和烧水的壶拿出来洗干净然后把炉子升起来。
自己把小锅拿过来取出一块肉皮,开始在锅上来回的磨蹭。
把锅弄好后就放到一旁,用壶取出来在里面加入一壶水然后放到炉子上开始烧水。
自己去把水果放到小弟住的屋子里去,然后把吃的用的都放到后屋的柜子里就好了。
把白糖放到屋子里的柜子后就锁上了。
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