笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 红烧肉夹馍（第2页）

杨伯似欣喜似哀恸，张了张嘴，一时却说不出话来，他拉着杨青回了自己家，家里今日只他一人，杨大郎夫妻带着儿女去外家了，他拿来干酪和奶嚼子给杨清吃，又倒上两碗羊奶，两人这才絮絮说起了这些年的事情。

杨伯当年从草原上逃到西州娶得妻子，他自小无名无姓，就跟着妻子姓了杨，后来西州兵祸，他妻子大姐留下的女儿死了，小弟一家被胡人掳走生死不知，杨青便是小弟的儿子，那一年他才七岁。

“我姑父也是逃难来上河安置的”

，杨青星夜才归来，黎群光还以为他去送闻人予，没想到是认了个亲戚。

“姑父苍老的好快”

，杨青眼有些红，“当年他也是猎狼的好手，我爹养在塞上的羊群，只要是姑父在，就一只也丢不了，可恨天杀的胡贼”

黎群光静静听杨青讲述，末了呼噜了一把他的头，“你这些年，杀敌无数，也算为家人复仇，西州百姓流亡多少，被掳掠多少，这笔账往后继续讨”

容娘没赶上看杨青哭鼻子，她回去时天色还没黑，只是雾蒙蒙的霞色，放下装着碗筷的提篮，先招呼小睿洗脸洗脚，还要拿小小的定制猪毛牙刷蘸上青盐刷刷牙。

洗漱完毕的小睿躺到床上去，等着容娘给他讲一个睡前寓言故事，他最近多了一门功课，那就是第二日要以自己的理解组织语言，将睡前听的小故事复述给容娘和家里的两只小动物。

容娘讲完故事，吹灭了小睿房间的蜡烛，自己去厨房清洗碗筷，又烧了一锅热水，今日想泡个澡。

她力气不小，自己就能搬动大浴桶，冷热水混合着调好水温，又往水里倒了家里剩的最后一瓶玫瑰花露，宽衣解带坐进了浴桶。

捏了捏自己纤瘦的胳膊，好像是不如闻人予线条分明，又握住胸前两团，她这一世发育是极好的，再往下，腰部没有赘肉，但是软软的，没那么紧致，除去闻人予那些不好听的话，她其实是很喜欢那样的女子的，像一只独自捕猎成习惯的小豹，矫健有力，能在男权的时代里做军中将领，一定是极有本事的人。

可惜闻人予不喜欢她，容娘摇摇头，起来拿浴巾擦身，换上贴身的丝绸睡裙，点亮床头的蜡烛，她拿起白天放在一旁的针线，就着昏黄烛火走线，她想着快快做好，还是要浆洗一遍才能穿，至于春娘说的婚服不能洗过再穿，她就当没听见，到时熨烫一遍也就是了。

婚服做好的那一天，上河村民也开始忙碌秋收，这几天日头还大，正合适晒稻，秋来天气莫测，说不定哪一日秋风就起，伴随着连绵整月的阴雨，因此要赶在秋季第一场雨前，将稻子收回家晒好入仓。

春娘和张娘子都忙着家中收稻，村长家田地更多，请来许多割稻的短工，蓁儿就要跟母亲婶娘一起整日待在灶下，为收稻的长工和短工忙活饮食，因此几人都没空来找容娘了，倒是容娘闲了下来。

因着自己家田地租赁给了春娘家，刘山义父子两人忙不过来，春娘和宗生根生也要下田收稻，于是容娘自告奋勇给春娘家做饭，顺带看顾宝丫。

“容娘，今日去梓桐碰上许屠夫运猪，现看他杀了好大一口肥猪，我要了五花，还有你爱吃的排骨，他把猪肝也搭给我了”

，杨青一早就进了城，他从梓桐回来就给容娘送东西，一样样取出来放在厨房案上。

“确是好肉，今日给你们炖红烧肉吃”

，容娘边看边把猪肝挑出来泡着，“一个肝子不好料理，就煮了给二黑改善下伙食”

杨青在容娘家吃了一叠蒸糕才兜着走，他给黎群光送完糕点，也还要去帮杨伯家收稻。

容娘关好院门，回身看小睿和宝丫在檐下的竹席上玩的正好，没闹矛盾，放心的回到厨房，把那一扇排骨抹好盐腌起来明日吃，今日就打算料理那一大块五花肉。

不过要先发面，杨青和黎群光好久没吃面食，今日给他们的主食就是肉夹馍了。

把揉好的面盖上干净纱布搁在灶头，容娘生火把铁锅烧热，五花肉皮子那一面要烙一烙，烙到焦黑取出来用丝瓜瓤清洗干净，下水焯到肉色变白后捞起来，再切成小孩拳头大小的块儿，过凉水沥干。

锅里放少少的油，冷油下桂皮、八角和香叶，小火炒出香味来，再把切好的肉倒进去煸炒到四面微黄，放一把冰糖，两勺酱油，炒到肉块上色，加入葱结和姜片，倒滚水没过所有肉块，等到锅中沸腾时把剥好壳的煮鸡蛋倒进去，慢慢炖到锅中汁水微干。

等馍烙好了，肉差不多也成了，容娘掀开锅盖，被阻隔在方寸铁锅中肉脂迸裂的声响瞬间清晰，动物油脂和糖酱在高温下组合的产物大概就是人最原始的满足，她拿筷子想夹起来尝尝，已经非常软糯，稍微一用力，整块肉就坍塌在筷子尖儿。

味道自是不必说的，对于春娘这些口味清淡的扬州人来说，这几日跟着容娘吃饭才算是打开了味蕾新世界的大门，原来不是他们天生口味清淡，只是自家炮制不来那样浓油赤酱的美味。

容娘找出只汤盆，装满红烧肉，再数出一人一个的鸡蛋放在另个深口盘子里，竹编小框装满划开两半的白馍，还有一大碗爽口的醋泡萝卜，并一罐子消暑汤，这些就是春娘一家的午饭了。

中午是宗生来拿饭，他总有点不好意思，不多话，只是笑的腼腆。

杨青就不一样了，他如今来容娘家都当是自己家，态度理所当然到黎群光都时常想捶他一顿。

他身强体健，做点农活儿根本不当回事，脱了上衣在田地里挥汗如雨，引得人家女娘给家人送饭时就算绕路也要去看他一眼。

“我姑父今日宰羊，给我一条羊腿，容娘，晚上让我大哥把它烤了，我来给你送，让你也尝尝大哥的手艺”

杨青嘴里塞着红烧肉夹馍，拎着装好饭菜的篮子走了。